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厨房设计的要求,布局紧凑,便利,是因为使用者在使用过程中,如果厨具之间的位置过于远,那么在操作的过程中就会出现不方便,不快捷这种情况。让在厨房中工作的人使用起来非常的不顺手,导致工作不顺利。
所以厨房的厨具设置应该要紧凑一些,在条件允许的情况下,应该设置自动洗碗机,微波炉,烤箱,电饭锅等。
L型厨房。 L形式将烹调,洗涤,储存的区域全部置于两墙的连接处,呈90度的转角,这种厨房布局十分的节约空间,还可以提高工作的效率,是较为普遍、经济的一种厨房的造型设计。
U型厨房。 U型厨房是最为理想和完善的一种厨房设计。他的储藏、洗涤、烹调的区域分别是按照U型的排列,放在一起。他是将这些东西连接成一个三角形,极大地提高了工作的效率和工作的流畅程度,使劳动者的劳动程度大大降低。
单边形厨房的设计。这种设计适用于空间非常小的一种室内厨房设计。他是将储存,洗涤剂、烹饪的区间放在一条直线上,极大地节约了空间资源。但它的缺点就是工作者工作不流畅,效率极低。
双边型的厨房设计。是将储存,洗涤和烹饪分别放在两边。它的优点是功能区域对比相对的明显,但是操作不便利,工作效率低。
岛型厨房。是指沿厨房的四周布置厨具,在厨房中间设置一个中心,这个中心岛,一般是设为一个小小的餐桌。
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